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[ 食品企业爱用的这种白砂糖魅力何在? ]   2019-10-30 15:05:14  作者:福润品源  来源:本站原创

       食品企业常需采购各种食品原料,其中白砂糖是采购名单上的常客。许多做烘焙、固体饮料、冷饮、冰淇淋、复合调味品等的企业都喜欢用韩国白砂糖。那韩国白砂糖魅力何在呢?

       行业内较知名的有三个品牌的韩国白砂糖,分别是TS、雪花(希杰)、三养。福润品源供应的韩国白砂糖属于精制糖,并且是颗粒细小的幼砂糖。韩国白砂糖的特点在于糖的纯度高,白度高,晶粒细小、均匀,水分含量低,糖粒干燥松散,溶化快,不易受潮结块,易贮藏,无杂质,无硫,卫生指标控制严格等。

       韩国白砂糖的包装讲究,一般国产白砂糖的包装是外编制袋,内为透明塑料袋,而韩国白砂糖的包装则使用牛皮纸外包装袋,内透明塑料袋。韩国白砂糖的香味较国产白砂糖更浓更持久,打开包装的瞬间就能闻到糖的甜香。糖的颗粒比国产精制白砂糖的颗粒更加均匀。韩国白砂糖即便在长时间的运输和存放过程中出现假性结块,也只需轻轻敲打下,结块的地方即又松散开来,颗粒也依旧干燥。

       韩国白砂糖运用广泛,用过它的食品企业都对它赞不绝口。用韩国白砂糖制作的烘焙食品,成品颜色更均匀好看,不会因有未溶解的糖颗粒产生烤焦的黑点;用韩国白砂糖制作的固体饮料,不易结块,在冲泡过程里糖颗粒也能更快溶解;用韩国白砂糖制作的液体饮料,成品色泽干净通透,不会因白砂糖而出现沉淀物……

       如此有魅力的白砂糖产品,用过它的食品企业又岂会不爱?

 

【福润品源 原创】

 




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